Siden vi har hatt litt problemer med å finne igjen denne oppskriften legger jeg Tronds versjon her:
200 sukker
200 smør
(piskes hvitt)
250 gram mel (smuldres inn)
ca. 1/3 av deigen pakkes i bunnen av formen og forsteikes 10-15 minutter.
Resten av deigen blandes med 1 (eller 2) egg, 1/2 ts bakepulver og ca. en halv kopp (1 dl?) mel til en halvtflytende røre. Som helles over bunnen.
Dekk kaken med eple og/eller rabarbra med sukker, kanel og evt. annet krydder etter smak.
Ovnstemperatur: 225 grader på bunnen, 175 på resten.